【体験レポ】「もえプロ女子会♡」プロレス×スイーツ×お酒のマリアージュを楽しんできました!
レセプション&試食会東京都 スイーツ もえプロ女子会 真壁刀義 田口隆祐 銀座コージーコーナー グランマルニエ

こんにちはカワコレスイーツ部、西村です。
今回は14日(土)に開催されました『第5回もえプロ♡女子会 ~田口隆祐とスイーツとお酒を楽しむ会』に参加させていただきましたので、そも模様をレポートします♡

新日本プロレスの人気選手、田口隆祐選手と一緒に銀座コージーコーナーの新作ケーキ&グランマルニエをいただきました。

田口選手は大人な雰囲気の男前なのに、喋るとめちゃくちゃ面白くてびっくりしました!!
女性ファンはきっとそのギャップに惹かれちゃうのでしょうね…♪

田口選手とカワコレスイーツ部に鈴丘めみさんと一緒にパチリ

会場の吉祥寺キチムは、女性でいっぱいでした!


プロレスって男性ファンが多いイメージでしたが、女性のファンも熱い!!

会場は女性でいっぱい!

みんなでスイーツを試食する前に、田口選手の食レポタイム!
鎖にスーツにスイーツという不思議な組み合わせが何故か似合う(笑)

ひとつずつ召し上がって食レポされるのですが、それがいちいち面白くてツボでした★
『口当たり』というところを『口答えが~』と連発するのがめちゃウケました!

銀座コージーコーナーは現在『フランスフェア』開催中で、フランス産リキュール、グラン マルニエやゲランドの塩を使用した大人のスイーツが5種類展開しています。

本日はそのうち3種類をいただきました!

紅茶のミルフィーユ 453円

紅茶のミルフィーユ 453円

フランス産グラン マルニエ入りアールグレイ風味のカスタードが香るミルフィーユ。甘すぎないので、とっても食べやすいですね♡

ティラミスオペラ 518円

ティラミスオペラ 518円

フランス産グラン マルニエ入りのコーヒーシロップを使ったティラミス風オペラ。アーモンド入りホワイトチョコクランチの食感が楽しい、濃厚な甘みのケーキです。チョコレート好きは是非こちらをチョイスしてほしいですね(^^)

洋梨のカップケーキ 561円

洋梨のカップケーキ 561円

洋梨がゴロゴロ入っていて満足感◎
プチシューが乗って見た目は可愛いけど、こちらが1番グラン マルニエの風味を感じられる大人の味でした!

スイーツ真壁でおなじみ真壁刀義さんもビデオレターで登場!

「スッキリ!」で人気のスイーツ真壁さんもVTRで登場!あの野太い声で『ナイスマリアージュ!』を連発!会場は大盛りあがりでした。

会場は大盛りあがり!

銀座コージーコーナー『フランスフェア』では他に、ちょっと贅沢なエクレアが発売されています。こちらは塩キャラメルとビターチョコの2種類の味があります!
11月13日(金)から絶賛発売中とのことですので、是非お近くのコージーコーナーで探してみてくださいね♡

そして、もうひとつお知らせです!
銀座コージーコーナーで11月1日から発売中の『スターウォーズ』のケーキも要注目!!
12月から公開される「スターウォーズ」。いろいろなところで盛り上がっていますが、そのスターウォーズがケーキになってしまいました。プチガトーになったキャラクターたちが可愛いんですっ!

会場で美味しいケーキと一緒にいただいた、グラン マルニエの「フレンチ ソーダ」と、「グラン オランジュ」もとっても美味でした。グラン マルニエ コルドン ルージュは、コニャックにビターオレンジの皮からとれたアロマを加えて熟成されたプレミアムオレンジリキュールです。スイーツに使われることが多いのですが、カクテルでいただくとその上質な味わいと香りがダイレクトに感じることができ、また違った楽しみ方ができますね。

自宅でも簡単に作れそうなので、大人な女子会用にボトルをキープしとくなんてのもいいかも。ボトルデザインもかっこいいですし、インテリアの一部としてもすごく合います。

会場が暗くて写真では分かりにくいですが、オレンジで割っていますw

フレンチ ソーダは、ライムやレモンを入れていただく爽やかなお味でした♪
グラン オランジュはオレンジジュースで割っているので、飲みやすくてゴクゴクいけちゃいます!この日は贅沢にも飲み放題企画だったので、何杯もおかわりされてる方もたくさんいましたね。

最後はグラン マルニエを持って、運営スタッフさんと一緒に集合写真♡

十分楽しめた「もえプロ女子会」でしたが、最後になんとお土産もいただいてしまいました!銀座コージーコーナーの「ショコラ ド フリュイ」と、グラン マルニエ「コルドン ルージュ」。早速私もおうちでもスイーツとリキュールのマリアージュを楽しみたいと思います!

とっても楽しいイベントで、堅苦しいイメージだったプロレスのイメージが一新!なんか興味が沸いちゃいました!

「もえプロ女子会」の最新情報はこちらでチェックしてみてください!

■ Written by 西村あさこ


日本1号店open♥︎ LA発の実力派『The Coffee Bean & Tea Leaf』でリラックスなカフェタイムを♪
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日本1号店open♥︎ LA発の実力派『The Coffee Bean & Tea Leaf』でリラックスなカフェタイムを♪ - Shihomi Katayama Official site*

待ってました! ハリウッドセレブにもファンの多い、LA発のスペシャリティコーヒーチェーン『The Coffee Bean & Tea Leaf』が日本橋に5/26(火)いよいよopen。 日本限定のメニューもたくさんあるなど、その魅力をひとあし早くお伝えします!
The Coffee Bean & Tea Leaf(コーヒービーン&ティリーフ) とは?
1963年米国カリフォルニア州ロサンゼルスに誕生したスペシャリティコーヒーチェーン。世界25ヵ国に982店舗を展開しています。
創業から変わらず「お客様が探し求めていたものを提供すること」を理念に、直接契約した農園のみから調達したコーヒー豆やティーを使ったメニューを提供しているところが特徴。
5/26(火)、日本橋一丁目店がOpen!
そんなコーヒービーン&ティリーフがついに日本上陸★ 「COREDO日本橋」も開業し、伝統と革新が融合した歴史ある街“日本橋”に記念すべき1店舗目がopen!
木の温もりと解放感のある日本橋一丁目店
江戸時代には街道の起点にもなった由緒ある日本橋から、日本全国へこだわりのコーヒーを広まること間違いなし♪
押さえておくべき、こだわりメニューを紹介!
コーヒー、ティー、日本限定のフードメニューなど・・・こわだりメニューは種類が豊富! どれにしようか迷ってしまうので、いくつかピックアップしてご紹介します。
<コーヒーメニュー>
契約農家から直接調達しているコーヒー豆は、最高級のアラビカ種100%。コーヒー豆の産地や飲み方に合わせて自社焙煎しているこだわり。
■本日のコーヒー
シングルオリジン(全10種)とブレンドがあります。
本日のコーヒー「エチオピア」
写真は「エチオピア」のシングルオリジン。香ばしさがあるのにとっても飲みやすく、軽食との相性も◎
■カプチーノ
ふわっふわのフォームミルクが約1cmほどあって、口当たりがとってもなめらか。
カプチーノ
ミルクの甘さとエスプレッソの渋みがほどよくて美味しいです。日本で開発された「抹茶カプチーノ」も注目!
<ティーメニュー>
上から2枚のみの“トップ2リーフ”を手摘みした高品質の茶葉を使用。全15種ある「ホットティー」や、全6種ある「ティーラテ」などかなり充実なのでティー好きにはたまらない♡
■本日のアイスティー
全4種類の中から日替わりで提供。
本日のアイスティー「スウェディッシュ ベリー」
「スウェディッシュベリー」はフルーティな味わいを楽しめて後味もスッキリ。
<アイスブレンドドリンク>
「フローズンドリンク」は、1989年にコーヒービーン&ティーリーフがお客様の要望に応えるために開発したのがはじまりなのだそう。コーヒーベース(7種)、ティベース(2種)、ミルク&ジュースベース(4種)と、これまた種類が豊富!
■モカ アイスブレンディッド(左)
■アルティメット バニラ アイスブレンデッド(右)
アイスブレンドドリンク<試飲サイズ>
「モカ アイスブレンディッド」は、チョコレートの甘さで疲れを癒したいときにオススメ。
「アルティメット バニラ アイスブレンデッド」は、 甘いだけでなく、コーヒーの香ばしさを感じられる一品。コーヒー豆をチョコレートでコーティングした「チョコレートビーンズ」の細かい粒入り♪
<フードメニュー>
約30種類ほどあるフードメニューは、全て日本で開発したオリジナル。日本人の口に合う味わいで、どれを食べても外れなし!
ショーケースにはオリジナルフードがたくさん
■マフィン3種
・オレンジ×クランベリー(手前)
・チョコ(中央)
・ブルーベリー×ラズベリー(奥)
マフィン3種
どれも見た目から想像するよりも“甘すぎない”のでドリンクにもよく合って食べやすいです。イチ押しは「オレンジ×クランベリー」。生地にドライクランベリーが混ざっていてるところがアクセントになってgood!
■キッシュ3種
・キノコのキッシュ(手前)
・野菜のキッシュ(中央)
・蟹のキッシュ(奥)
キッシュ3種<日本オリジナル>
オリジナルキッシュは、こわだりを感じる味わいと軽食にぴったりなサイズで女性受け抜群! ほうれん草・コーン・ブロッコリー・トマトが入った「野菜のキッシュ」は、とってもまろやか。ズワイガニ・ブロッコリーが入った「蟹のキッシュ」もオススメです。
■デザートスイーツ
マンゴーやブルーベリーのババロアや、タルト、チーズケーキなど、スイーツも豊富。
「マンゴーのババロア」は角切りマンゴーがふんだんに入っていて贅沢感◎
日本上陸記念のタンブラーも発売
日本1号店openを記念して、「HELLO JAPAN」「HELLO NIHONBASHI」の2種類のタンブラーが登場! 大人っぽいオシャレなデザインは、男女問わず使えそう♪
オープン記念 タンブラー2種
本格コーヒー&ティーでリラックスを♪
銀座・日本橋あたりに行った際には、立ち寄る価値あり! 日本発上陸のコーヒービーン&ティーリーフでカリフォルニアのリラックスした雰囲気と、種類豊富なコーヒー&ティーを楽しんでみてください。
店舗情報
The Coffee Bean & Tea Leaf(コーヒービーン&ティーリーフ)日本橋一丁目店
・オープン日:2015/5/26(火) 8:00~
・東京都中央区日本橋一丁目3-13 東京建物日本橋ビル1階
・営業時間:7:00~22:00(日祝8:00~21:00)
・定休日:年中無休
・席数:約50席
Facebook&インスタで最新情報もCheck!
Have a good time♡
コーヒービーン&ティリーフ米国本社の社員さんと熟練焙煎工さん。
HELLO JAPANのアイシングクッキー(非売品)
コーヒー豆やフレーバーティー。プレゼントにも喜ばれそう♪
See you next・・・♡
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7/15までの特別感★人気ホテルの「グルテンフリービュッフェ」がアツイ♡
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7/15までの特別感★人気ホテルの「グルテンフリービュッフェ」がアツイ♡ - Shihomi Katayama Official site*

人気ホテルのグルテンフリービュッフェ!?
ダイエットとしても注目の「グルテンフリー」のお食事。そんなグルテンフリー食材の中でも「ソルガムキビ」という穀物にこだわったスペシャルビュッフェが、人気ホテル「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」に登場! “ヘルシー・ビューティ・フレッシュ”をコンセプトのビュッフェが自慢の『シェフズ ライブ キッチン』にて、【2015年5月15日(金)~7月15日(水)】の期間限定で実施中です。
注目の穀物 「ソルガムきび」とは?
米国産ソルガムきび
はじめてこの名前を聞く方も多いのではないでしょうか? 日本語では「たかきび」とも呼ばれています。なんといっても特徴は、食物繊維&ミネラルを豊富に含んでいるグルテンフリー食材であること。小麦との味の差もほとんどありません!
特に「ホワイトソルガムきび」の粉は、サクサクとした食感で、クセなく食べやすいところが特徴。
ビュッフェメニューをCheck★
期間限定「ソルガムきびメニュー」を中心にさっそく見ていきましょう。
<デザートメニュー>
「えっ、いきなりデザート・・・?」となりますが、スイーツ好きが気になるのは、やはり入口すぐに現れる「デザートコーナー」ですね♪ お腹が苦しくなる前に、食べたいものはあらかじめチェックするべし。
デザート各種
ケーキ、タルト、プリン、ゼリー、シュークリームなどたくさん! こんなにたくさん目の前に現れると、本当に迷います。さらに進むと、デザートビュッフェには欠かせない“フォンデュタワー”まで♡ スイーツ好きは既にテンションMAX!
苺フォンデュのタワー
そして、今回期間限定で登場した「ソルガムきびを使ったデザート」は5種類♪
★ソルガムきびを使ったデザート 5種類
・ソルガムきびチーズケーキ
・ソルガムきびプディング
・ソルガムきびバナナケーキ
・ソルガムきび紅茶ケーキ
・ソルガムきびチョコレートブラウニー
チーズケーキやバナナケーキなどは言われてみなければ「ソルガムきび粉」を使っていると気づかないくらい自然な味わい! 一口サイズなので、少しずつ食べれるので安心を。チョコレートブラウニーや紅茶ケーキは甘さ控えめでヘルシー♪
アサイーゼリー/ソルガムきびプディング/チョコブラウニー/バナナシュークリーム/チョコムース
(左端より時計回りに)
“イチ押しスイーツ”は「ソルガムきびプディング」。ソルガムきびの粒がプリンの中に紛れていて、口の中でサクサク!!! 新食感にはまること間違いなしです♪
<お食事メニュー>
気持ちを落ち着かせてお食事メニューをご紹介。サラダや前菜を中心にヘルシーなメニューが揃っています! 和・洋・タイ料理など味のラインナップも豊富★
では、サラダから順に・・・
★ソルガムきびを使ったサラダ/冷菜 5種類
・ソルガムきびとオクラ、モロヘイヤーのネバネバサラダ
・ソルガムきびとトマト、春野菜サラダ トマトドレッシング
・鮪とアボガド、ソルガムきびのハワイ風サラダ
・初カツオとバジル風味のソルガルきびマリネ
・春野菜とスパイシーなソルガムきびタブレ
イチ押しサラダはこちら♪
■ソルガムキビト「オクラ、モロヘイヤーのネバネバサラダ
ソルガムキビト「オクラ、モロヘイヤーのネバネバサラダ
リピート確定の美味しさ! ソルガムきびとオクラを“和”の味付けで仕上げていてます。血液もサラサラに♪
他にも女性が好きそうなメニューがいろいろあります♪
■スイートコーンのブラマンジェ(手前)
■揚げ茄子と豚挽肉のサラダ アジアンスタイル(中央)
■鮪とアボガド、ソルガムきびのハワイ風サラダ(奥)
スイートコーンのブラマンジェ/揚げ茄子と豚挽肉のサラダ アジアンスタイル/鮪とアボガド、ソルガムきびのハワイ風サラダ(手前より順に)
「鮪とアボガド、ソルガムきびのハワイ風サラダ」は、ソルガムきびとアボガドが入っていて美容にも◎ こちらは「グルテンフリーダイエット」を日本で広めたエリカ・アンギャルさんお墨付きです。
最後に温製料理。肉・魚・米料理とこちらもたくさんあります。オープンキッチンなので、目の前で調理したアツアツをいただけるのがうれしい◎
★ソルガムきびを使ったスープ/温製料理 6種類
・ソルガムきび ガンボスープ
・ソルガムきびと野菜のラタトゥーユの豆乳グラタン
・ソルガムきびとチキンのガパオライス
・ソルガムきびを使ったパリパリチキン
・ソルガムきびを使ったスズキのムニエル、ケッパーソース
・タイ風、ソルガムきびとハタの蒸物
オススメ温製料理はこちら♪
■ソルガムきびと野菜のラタトゥーユの豆乳グラタン
ソルガムきびと野菜のラタトゥーユの豆乳グラタン
ソルガムきび&野菜が入ったグラタンは、食べごたえあり。豆乳をつかっているのでやさしい味わい。
グルテンフリーメニュー以外にも、通常メニューもあります。男性と一緒に来ても楽しめるはず★
7/15(水)まで! ダイエット中の息抜きにも♪
海の見える人気ホテルのレストランでたまには贅沢なひとときを。美味しくヘルシーなグルテンフリービュッフェで、ダイエット中の方もこの日だけは息抜きしちゃいましょう。
店舗情報
「ヘルシー・ビューティ・フレッシュ」でもっと健康になろう スペシャルブッフェ
期間:2015年5月15日(金)〜7月15日(水)
場所:シェフズ ライブ キッチン
料金:※消費税・サービス料10%別
・ランチブッフェ (11:00-14:30) 平日 大人¥3,725 子供¥1,991 / 土日祝 大人¥4,201 子供¥2,251
・デザートブッフェ (15:00-16:45) 平日 大人¥3,132 子供¥1,818 / 土日祝 大人¥3,325 子供¥1,818
・ディナーブッフェ (17:30-22:00) 平日 大人¥5,430 子供¥2,857 / 土日祝 大人¥5,986 子供¥3,117
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限定♡ 英国王室御用達ブランド『MOLTON BROWN』×"人気フレンチ"のコラボが素敵すぎる!
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限定♡ 英国王室御用達ブランド『MOLTON BROWN』×"人気フレンチ"のコラボが素敵すぎる! - Shihomi Katayama Official site*

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの人気フレンチ『ラ・プロヴァンス』が英国王室御用達ブランド『MOLTON BROWN』と限定コラボ。一足先に味わった、その素敵すぎるコースの内容にせまります♪ 大人女子会や特別なデートにかなりオススメ♡ 英国王室御用達ブランド『MOLTON BROWN』とは 『MOLTON BROWN』は、英国王室御用達のライフスタイルブランド。ボディ&ハンドケアアイテムやフレグランスなどの"アロマ"にこだわった商品がたくさんあります。上品かつスタイリッシュなパッケージも人気★ 新商品「ブロッサミング ハニーサックル&ホワイトティ」シリーズ 今春の新商品「ブロッサミング ハニーサックル&ホワイトティ」シリーズでは、"高貴さ、穏やかな美しさ、フェミニンさ"を表現。清潔感と気品のある香りは年齢を問わず楽しめます。 『ラ・プロヴァンス』×『MOLTON BROWN』の限定コース♡ 今回、コラボレーションコースを提供するのは、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの人気フレンチ『ラ・プロヴァンス』。ヨーロッパのクラシックなインテリアが並んだ高級感あふれる店内。ホテルでのお食事は優雅で特別なひとときですよね♪ 『ラ・プロヴァンス』 コラボレーションならではの嬉しい特典♪ 『MOLTON BROWN』とコラボレーションのランチ&ディナーコースには嬉しい特典が♪ ①乾杯酒に"桜色のロゼスパークリングワイン”をサービス ②『MOLTON BROWN』のアメニティをプレゼント(女性限定で先着100名) 新商品「ブロッサミング ハニーサックル&ホワイトティ」シリーズ(写真中央)も含む、3種類のバス&シャワージェル。旅行にも持っていけそうなサイズがとっても便利でうれしい♪ ヘルシーなランチコースをご紹介 味はもちろん、"見た目"と"食材"にもこだわりのあるランチコースをさっそくご紹介します★ MOLTON BROWN コラボレーション ランチコース パレット・アート・オードブル×7つの味覚 一皿で「甘味、辛味、酸味、旨味、苦味、えぐ味、滋味」の7種類味わえる一品。 "加賀野菜"のひとつでもある加賀れんこんや、しいたけ、カブ、ぜんまい、ホタルイカなど・・・北陸の新鮮な食材が色鮮やかに並んでいます。そのままでも素材の味が楽しめて美味しいですが、ソルトやソースをつけるとまた違った味わいも♪ どれから食べるか悩みます♡ 築地直送本日の魚料理 または シェフ厳選 肉料理 今回メインでいただいたのは魚料理。 この日は"サゴシ"と"ホウボウ"をメインに、パプリカやラデッシュなどの野菜を盛り付けた華やかな一品。サゴシの皮がパリパリでこうばしく、身はやわらかくて絶品でした。 MOLTON BLOWN フラワーアヴァンデセール 宝石のように可愛い! こちらは・・・ 『MOLTON BROWN』の新商品をイメージしてつくられた特製デザートです。ゼリーは食べる部分によって味が違うという遊び心♪ パールのようなアラザンやチョコレート、紫のエディブルフラワーが散らばっていて、美しく特別感たっぷり♡ 成々澤エグゼクティブパティシエ特製 デザートワゴン お楽しみのデザートワゴンが登場!この贅沢さはホテルのフレンチならでは。 今回は全種類を少しずついただきました。パリ・ブレスト、シャルロット、マンゴー&苺のパンナコッタ、一口サイズのムースケーキなど盛りだくさん・・・♡ オススメのラベンダーティと一緒に。 自転車の車輪の形をイメージしたリングシュー「パリ・ブレスト」は、ふわふわ&サクサクの生地に生クリームと甘酸っぱい苺がサンドされていて絶妙です♪ チョコレートソース×チョコレートムースのケーキも、チョコ好きには外せない♡ 以上、ランチコースでした。前菜~デザートまで旬の食材を使っていてとっても美味しく、コラボレーションならではのお洒落な内容♪ 女性にはほどよい分量なので、デザートまでしっかりと食べられて満足度高いです。 ソムリエさんオススメの"デザートワイン" コースとは別で、メインとデザートの間にはさんだデザートワイン。フルーティですっきりとした味わいでした♪ 5/13迄の限定! 予約はお早めに・・・ 好評のため既に予約が埋まってきているとか。大人な女子会や特別なデートにいかがですか? MOLTON BROWN コラボレーションランチ&ディナー概要 場所:ファインダイニング ラ・プロヴァンス / ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1階 期間:2015年4月13日(月)~2015年5月14日(木) 時間:ランチ→11:00~14:30(LO.) / ディナー→17:30~21:00(LO.) tel:03-5404-7895 ★MOLTON BROWN コラボレーション ランチコース 3,788円 前菜:パレット・アート・オードブル×7種の味覚 ~色鮮やかな旬野菜と小前菜の餐宴~ メイン:築地直送本日の魚料理 または シェフ厳選 肉料理 デザート1:MOLTON BLOWN フラワーアヴァンデセール デザート2:成々澤エグゼクティブパティシエ特製 デザートワゴン お飲物:ハーブティー、コーヒーまたは紅茶など約10種類からお好きなものを ★MOLTON BROWN コラボレーション ディナーコース 6,313円 前菜:パレット・アート・オードブル×7種の味覚 ~色鮮やかな旬野菜と小前菜の餐宴~ 温菜:シェフ特製温菜 メイン:築地直送本日の魚料理 または シェフ厳選 肉料理 デザート1:MOLTON BLOWN フラワーアヴァンデセール デザート2:成々澤エグゼクティブパティシエ特製 デザートワゴン お飲物: ハーブティー、コーヒーまたは紅茶など約10種類からお好きなものを

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【期間限定】ネスプレッソ タイムカプセルジャーニー 特別体験会へ☆
レセプション&試食会東京都 Photo News カワコレ カワコレスイーツ部 スイーツ イベント 無料

カワコレ スイーツ部の久保居 亜由美です。
今日は期間限定のイベントをみなさまにご紹介いたします。
***

昨日、ネスプレッソ タイムカプセルジャーニー 特別体験会へ
行ってきました!

私のブログでもご紹介しています。
⇒ http://ameblo.jp/photolife-memorial/entry-12008497946.html

本日、2015年4月1日(水)~4月6日(月)期間限定で
ネスプレッソ タイムカプセルジャーニーが開催されます。

表参道ヒルズのメインエントランスには
ネスプレッソのカプセルコーヒー(グラン・クリュ)を模した
巨大ディスプレイがありますので
そちらで記念撮影もできますよ。

■ネスプレッソ タイムカプセルジャーニーとは?

土壌から一杯のコーヒーに至るまでの
ネスプレッソのこだわりと魅力を、コーヒーユーザーへ伝えるために
時空を超える『タイムカプセル』をテーマに
五感を使って“見る・味わう・学ぶ”、体験型イベント。

各テーマに沿ってテイスティングブースに
アートが展示されていました。

スイーツ業界で活躍する菓子職人が創作する
食べられる「タイムカプセル」が並んでいたのですが
桜や小豆を使ったものなど
目でも楽しめるものも。

洋菓子だけでなく、和菓子もありました。

どれにしようか、迷っちゃいます。

23種類のカプセルコーヒーから選りすぐったコーヒーとの
マリアージュ(テイスティング)体験もさせていただきました。


カプセルコーヒーはアロマの類似性によって、
3つのタイプに分類されていて
コーヒーのボディや苦み、焙煎のレベルで味わいの強さを
決めているんですって。

このカプセルもすごいんですよ!!

コーヒーが酸化する原因をもっとも効率よく遮断する
アルミニウムを使用しているんだとか。

誰でも参加可能なイベントなので、ショッピングのついでに
立ち寄ってみてくださいね。

*
■ネスプレッソ タイムカプセルジャーニー体験イベント
 スペースオー:3月31日(火)14:00~20:00

 カプセルコーヒーディスプレイ
 メインエントランス:3月31日(火)~4月6日(月)11:00~19:00(予定)

*場所
 本館B3F スペースオー(3/31)
 本館 メインエントランス(3/31-4/6)

*

グルテンフリーの米粉スイーツ♥︎リトルバードカフェ@原宿
レセプション&試食会東京都 スイーツ 原宿 米粉 クレープ

グルテンフリーの米粉スイーツ♥︎リトルバードカフェ@原宿 - Shihomi Katayama Official site*

話題のグルテンフリーカフェ♥︎ 原宿でグルテンフリーのお食事を食べられるお店、リトルバードカフェ。米粉を使ったクレープも有名です♥︎ 今回はそんなリトルバードカフェの魅力をご紹介。 注目のグルテンフリー 最近お馴染みのグルテンフリーというワード。 グルテンフリーとは、グルテンを使わない食事療法のことをいいます。グルテンとは、小麦や大麦あるいはライ麦、オート麦などの麦類に含まれているたんぱく質の一種です。 sp.skincare-univ.com ミス・ユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントを務めていたエリカ・アンギャルさんがグルテンフリーダイエットを提唱して女性の間では注目されましたよね! とはいえ、パンやパスタやスイーツなどグルテンを含む食事は美味しいから…なしでは辛い(._.) なんて思った方に朗報♥︎ ↑上のお食事、実は全てグルテンフリーなんです!リトルバードカフェでは全てのメニューで小麦類不使用のこだわり。 噂のメニューを食べてみた♥︎ 100%国産の米粉を使ったお食事メニュー〜スイーツまで試食させて頂きました。 シューサンド 〜生ハム&チーズ&レタス〜 シュー生地がサクサクで美味しい♥︎生ハム×チーズ×レタスで軽食にぴったり。 鎌倉野菜を使ったカレーライス カレー粉に米粉を使っていて、ルーが少しコックリした感じ。後からピリ辛がくるので、辛いもの好きとしては嬉しいな♥︎ ジェノベーゼ〜生ハム添え〜 シャブリ薫るカルボナーラ ジェノベーゼには米粉、カルボナーラには玄米を使用しています。どちらもモチモチ。私はジェノベーゼ好みです。 お食事メニューがあるのはランチにも使えて嬉しい♥︎続いて、スイーツも! 春限定!シュー生地のいちごショート サクサクのパイ生地に粉砂糖がかかっていて、中にも生クリームが♥︎あっさりな生地が生クリームとよく合います。 小鳥のクレープ〜ミックスベリー〜 見た目も可愛いクレープ!米粉を使ったクレープ生地でクリームやフルーツを包んでいます。 小鳥のクレープ〜キャラメルバナナ〜 クレープと言えばバナナ♥︎チョコソースとキャラメルソースと合わせて。 モチモチで柔らかくてすごく美味しかったです。米粉とスイーツは相性がよい♥︎ イチロー似のオーナーさん⁉︎ 実は米粉を使ったメニューを開発した背景には、パテシエをしていたオーナーさんご自身が小麦アレルギーになってしまったというエピソードがあります。 オーナーさん(イチロー選手に似たイケメン) 実体験があるからこそ、アレルギーの人でも楽しめるメニューを提供したいという熱い思いがあるのです。 テイクアウトもOKだよ♥︎ クレープはテイクアウトも出来ます。片手で持ちながらお散歩やショッピング♪原宿へ行った際は是非食べてみてください! ★お店情報★ リトルバードカフェ 〒150-0001 東京都 渋谷区神宮前1-20-12 原宿フォース1Fjingumae1*20*12 営業時間:11:00~22:30 定休日:水曜日

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グルテンフリーカフェ・littlebird リトルバード(フード編)☆
レセプション&試食会東京都 Photo News カワコレ カワコレスイーツ部 スイーツ 原宿 カフェ 米粉

カワコレスイーツ部の久保居 亜由美です☆

2015年3月7日・原宿にOPENしたばかりの
グルテンフリーカフェ リトルバードへ取材に行ってきました。

盛りだくさんの内容になりますので
2回にわけてご紹介させていただきます。

グルテンフリーカフェ リトルバードは
その名のとおり、小麦は一切使用せず
米粉を使ったお料理やスイーツを楽しめるカフェです。

シェフ自身が小麦粉アレルギーのため
お店には小麦粉を置いていないので
小麦粉アレルギーの方でも安心して利用できますよ。

小さめのカフェスペースですが
あたたかみがあって、かわいらしい雰囲気です。

お米のクレープ専門店と併設されていて
こんなおいしそうなスイーツのメニューが目に入ったのですが
まずはスイーツではなく、米粉を使ったフードを
いくつかご紹介いただきました。

■シューサンド


オムレツのような見た目のシューサンド♪.・。*
生地には米粉が使われています。

テーブルの上に出てきたときに
まず、大きさに驚きました!!


サックリとしたシュー生地の中には
生ハム、チーズ、レタスがはさまれています。

大きめサイズなので2人でシェアして
食べるのがオススメ!

お店ではナイフとフォークを使っていただいたのですが
テイクアウトだと、ペーパーをいただけるので
それに包んで食べながら、原宿をブラブラもいいかも。

■リトルバードのカレーライス


ピリッと、スパイシーなカレーです。

通常使われる小麦粉のかわりに
もちろん米粉を使用しています。

新鮮な鎌倉野菜がたっぷり。

とても甘くて、歯ごたえのよいお野菜なので
ピリ辛のカレーによく合います。

カレーでのどが乾いてしまったので
ドリンクもオーダー。

■ジェノベーゼ生ハム添え

緑と赤の彩りがキレイです。

麺は自分の好みで選べるようになっていました。
うれしいですね。

スパゲッティ or フィットチーネ
白米タイプ or 玄米タイプ

私がいただいたのは、白米タイプでした。

米粉を使っていて、麺がもっちもち&しこしこ!

■シャブリ薫るカルボナーラ

ジェノベーゼは白米タイプの麺でしたが
カルボナーラは玄米タイプの麺。


このカルボナーラは一口食べると
ふわっとシャブリの香りがしました。

もちもちの麺を濃厚なソースに絡めていただきます。

ワインが飲みたくなっちゃいました。

正直、原宿のカフェで
こんなにおいしいフードが食べられるカフェがあるなんて
思っていなかったので、感動してしまいました!


次は、米粉を使ったスイーツを
ご紹介していきたいと思います。

■グルテンフリーカフェ リトルバード
 (glutenfree cafe littlebird)
東京都渋谷区神宮前1-20-12 原宿フォース1F
03-3408-2828
https://www.facebook.com/cafe.littlebird

(* 'ー'*)ノ Lanikai Terrace by旅工房「ランチ&カフェ(パンケーキ)」
レセプション&試食会東京都 スイーツ部

ひらのまりなです!


Lanikai Terrace by旅工房の試食会がありました。



まず最初に、ラニカイテラスのオリジナルパンケーキをいただきました。



プレーンを始めとし、フレンチ、マカデミアナッツソース、チョコバナナの4種類。


<プレーン>

スタンダードですが、しっとりとした生地で、パンケーキ本来のおいしさが楽しめます。



<フレンチ>

フレンチトーストをスフレパンケーキで表現したサプライズスイーツ。



<マカデミアナッツソース>

ハワイの香り漂うパンケーキです。
ナッツ類が好きな方には、おすすめの一品。



<チョコバナナ>

チョコとバナナの組み合わせは定番ですが、スフレパンケーキだけに生地がふかふかで厚みがあるので、味もボリュームも満足のいく品です。





パンケーキの他、ランチメニューのロコモコもいただきました。


<ロコモコ>

ハンバーグにかかっているデミグラスソースは、トマトの味が濃く、味わい深かったです。
トッピングの温泉卵を混ぜ合わせると、更に味に深みが増します。



ランチメニューにはロコモコの他、ハンバーガーやチキン等があります。


<ハンバーガー>


<ポップオーバーチキン>






今回お邪魔したラニカイテラスとは…

226日に青山・外苑前にオープンした、トラベル・コンシェルジュに旅の相談ができるカフェで、
全米で最も美しいハワイ・オラフ島のラニカイ・ビーチをイメージさせる店内になっています。



ハワイに行っているような気分になれるカフェで、一人の時間を楽しむのも良いし、
友達といくつかのパンケーキをシェアするのも楽しいと思います。

 

ドリンクバーも充実しているので、足を運んでみてください。

 

 



 

 

☆ひらのまりな公式サイト… http://marina-hirano.dino.vc/

 

 

フレンチトースト専門店Ivorish♡新作試食会
レセプション&試食会東京都 スイーツ部

スイーツ部員の西村あさ子です!

渋谷にある行列のできるフレンチトースト専門店『Ivorish』さんの試食会に伺いました♡

外観も内装もとってもオシャレなお店です!

カワコレスイーツ部の皆さまと、3月からの新しいメニューをひと足お先にいただいてきました。

見た目にも華やかなフレンチトーストがいっぱい★
Ivorishさんのフレンチトーストは、こちらのパンを使用しているのですが、卵にくぐらせるだけで染み込むこだわりのパンなのだそう。
しばらく浸けてるのが当たり前と思ってたのでびっくり!

各メニューの試食の様子は、こちら↓

meal  http://ameblo.jp/asa-days/entry-11991606781.html

sweets    http://ameblo.jp/asa-days/entry-11991606781.html


フレンチトーストってあま~いスイーツなイメージでしたが、Ivorishさんはお食事系のメニューも充実しているんです!


美味しいフレンチトースト、たくさん試食させていただき、ありがとうございました!


Ivorish
http://ivorish.com/sp/index.php
住所:東京都渋谷区宇田川町3-3 B1F
TEL:03-6455-3040
営業時間:10:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:第1、第3火曜日(祝・祭日の場合は営業)

渋谷の行列!フレンチトースト専門店<Ivorish>の新メニュー試食会♥︎
レセプション&試食会東京都

http://shihomi-katayama.dino.vc/wf/4437/16794155

スイーツ部の片山しほみです。 先日お邪魔した、大人気のフレンチトースト専門店<Ivorish>さんの新メニュー試食会をレポ♥︎

たべあるキング×ダイヤモンドダイニング プレス発表会&レセプションパーティーにうかがっています☆
レセプション&試食会東京都 カワコレ カワコレスイーツ部 レセプション たべあるキング
カワコレ スイーツ部の久保居 亜由美です☆ 


たべあるキング×ダイヤモンドダイニング
プレス発表会&レセプションパーティーにうかがっています☆



カワコレ スイーツ部のメンバーと♪



会場はキリストンカフェ東京☆


お世話になっている方々のコスプレにも大興奮!


日本トップクラスの“食べ歩きの達人”が集まった
グルメブロガー集団とダイヤモンドダイニングがコラボ!


コラボメニューはこちら↓↓
(順不同・敬省略)

・スイーツ番長×ヴァンパイアカフェ 
・はあちゅう×アリスのファンタジーレストラン 
・kyah×キングオブザパイレーツ 
・フォーリンデブ★はっしー×ベルサイユの豚 
・金成姫・あまいけいき×キリストンカフェ東京 
・はんつ遠藤×戦国武勇伝 
・小池花瑠奈×京町恋しぐれ 
・里井真由美×新宿 阿波おどり



特にスイーツ番長の禁断のキャンドルプレイが気になります・・・


それぞれのメニューについては
プレス発表会で教えていただけたので
改めてご紹介させていただきますね。



☆久保居 亜由美のブログ ⇒ http://ameblo.jp/photolife-memorial
フレンチトースト専門店☆Ivorish 新作試食会
レセプション&試食会東京都 Ivorish フレンチトースト


こんにちは(*^_^*)



カワコレスイーツ部員の鈴丘めみです!


今回は、渋谷にあるフレンチトースト専門店「Ivorish」さんにお邪魔しまして、新作試食会に参加させて頂きました☆

外装・内装もとても可愛いくてお洒落♡♡

連日大人気のIvorishさんですが、これだけお店がお洒落だと待ち時間も苦にならないですね♪


3月1日からの新作メニュー6品を試食させて頂きましたよー(*^_^*)


しほみちゃんと♡


フレンチトーストの生地が柔らかい!!!

そして、ワクワクしてるわたくし。笑


個人的に、このFlowerというフレンチトーストがお気に入りです☆


見た目可愛いすぎでしょーーー(≧∇≦)!


なんと、このお花。

食用花で食べれちゃいます!!!
これにはびっくり!


女の子に絶対喜ばれるメニューだと思います♪


お洒落な外装、内装、見た目、食べ方のバリエーション、味、そしてお客様を喜んでもらおうと日々研究を重ねているスタッフさんの努力、、


そんな素敵なIvorishが大人気なのもよく分かりました!


本店は福岡にあります\(^o^)/
福岡店でしか食べれないメニューもあるみたいなので、

両方行って食べてみるのも1つオススメです♡


フレンチトーストは、テイクアウトもできて種類も豊富に揃えてます(・ω・)ノ


差し入れや贈り物にぴったりです!


最後にお店の詳細を、、♪♪♪


Ivorish渋谷店

東京都渋谷区宇田川3-3 B1
03-6455-3040
10:00〜22:00(LO.21:00)


是非皆さんも行ってフレンチトーストを堪能してくださいな(=゚ω゚)ノ

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